Hoe hou je een mes scherp ?

Hoe hou je een mes scherp ?

Zelf je messen zolang mogelijk scherp houden ; wetten met een wetstaal

Elk mes, in eender welk staal, verliest na een tijdje dat “vlijmscherpe” gevoel. We hebben een techniek op punt gezet waar iedereen mee uit de voeten kan …!

We bespreken: 
soorten messen in grote lijnen
wat doe je juist als je wet?
soorten wetstalen
techniek
hoe kan je de scherpte testen?

Tijdsduur : +- 3 hr
Aantal personen/workshop : max 12

Prijs :
€ 15,00 per persoon, bedoeling is dat je je eigen materiaal meebrengt en geslepen terug meeneemt (max. een drietal), maar het hoeft niet…
Breng gerust je eigen wetstaal mee, we leggen ook uit hoe je dat kan onderhouden…
Bij inschrijving in een module Horeca is de workshop gratis

Lesmomenten en lesplaats 

MAANDAG 3/09  : Sint-Truiden ‘t Meiland.  18u30 Schurhoven 74 3800 Sint-Truiden
Dinsdag 04/09 – woensdag 05/09  – donderdag 06/09
: Hotelschool van Hasselt Elfde-Liniestraat 22 3500 Hasselt

Klik hier om u in te schrijven

Administrator