HORECA

BEKIJK ALLE OPLEIDINGEN

CVO-STEP, organiseert lessen aan de Hotelschool in Hasselt en in ’t Meiland St-Truiden In St-Truiden worden modules van hulpkok ingericht onder leiding van 2 gerenommeerde chefs.

Deze opleidingen bereiden je voor om professioneel aan de slag te gaan. Ze zijn modulair opgebouwd en nadat je je eerste certificaat hulpkok behaald hebt kan je al terecht bij een chef. Vanzelfsprekend zijn deze opleidingen praktijkgericht. Ze situeren zich op de derde graad secundair onderwijs. Bij elke module in een opleiding behaal je een deelcertificaat. Zo kan je meerdere deelcertificaten behalen die leiden tot een certificaat van de opleiding. vb kok, wijnkenner, kelner, … Deze certificaten bieden je steeds meer verantwoordelijkheden binnen het hotel-restaurant gebeuren.

De opleidingen binnen dit studiegebied zijn uitgebreid. Ze zijn zo georganiseerd dat je steeds een hoger certificaat kan behalen. Je behaalde certificaat biedt je mogelijkheid je meer competenties te verwerven en aldus andere certificaten te behalen. Zo start de opleiding met hulpkok en hulpkelner. Indien je wenst kan je je dan verder bekwamen. Je werkt vervolgens de opleiding kok en kelner af en kan je verder met de modules voor keukenverantwoordelijke en zaalverantwoordelijke. Daarnaast kan je ook nog alles leren over wijnen en het beheren en organiseren van het hotel. Telkens ontvang je een certificaat als je de module succesvol afwerkt. Als je al deze modules samen brengt behaal je het certificaat van hotelbedrijf. Bovendien kunnen we je nog verschillende gespecialiseerde opleidingen aanbieden vanaf het ogenblik dat je het certificaat van kok behaald hebt.

Uurrooster 2018-2019 Semester 2

Module Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag
Algemene wijnkennis 18u – 22u10
Degustatie wereld wijnen 18u – 22u10
Wijn en gastronomie 18u – 22u10
Degustatie Franse wijnen 18u – 22u10
Start 2 bake brood om de 2weken 18u – 22u10
Nagerechten – bakkerij 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10
Dessertkoekjes 18u – 22u10 18u – 22u10
Chocolade & Pralines 18u – 22u10
Beslagen / Taarten&vlaaien 18u – 22u10
Initiatie warme keuken / basis 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10
Koude Keuken 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10
Dagschotels vis 18u – 22u10 18u – 22u10
Dagschotels vlees 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10
Streekgerechten 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10
Visgerechten 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10
Vleesgerechten 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10
Dienst aan de kaart Keuken 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10
Zaal 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10
Vegucation veggie & vegan 18u – 22u10
Veggie en trendy 18u – 22u10
Outdoor Cooking 18u – 22u10 18u – 22u10
Streetfood 18u – 22u10 18u – 22u10 18u – 22u10
Koken met bier 18u – 22u10
Buitenlandse keuken Oosters 18u – 22u10
Nouvelle Cuisine 18u – 22u10
Sint-Truiden Initiatie warme
keuken
18u – 22u10
Sint-Truiden dagschotels met vis 18u – 22u10
Sint-Truiden Tearoom 18u – 22u10
Sint-Truiden Streekgerechten 18u – 22u10
Traiteur – Banketaannemer

6714

0

  Klik hier voor de infodagen van CVO STEP  Inschrijvingsmomenten Inschrijven op maandag, dinsdag, woensdag en donderdag van 14u tot 21u Lessen starten begin september en begin februari Hotelschool KTA3 Elfde Liniestraat 22 3500 Hasselt 011 30 77 70 hotel@cvo-step.be   BEKNOPT OVERZICHT VAN DE OPLEIDING De opleiding sluit aan bij hulpkok en hulpkelner. Specifiek […]
Learn Now
Hotelbedrijf

6056

0

Klik hier voor de infodagen van CVO STEP  Inschrijvingsmomenten Inschrijven op maandag, dinsdag, woensdag en donderdag van 15u tot 20u Lessen starten begin september en begin februari Hotelschool KTA3 Elfde Liniestraat 22 3500 Hasselt 011 30 77 70 hotel@cvo-step.be   BEKNOPT OVERZICHT VAN DE OPLEIDING Je behaalt het certificaat van hotelbedrijf als je de taken […]
Learn Now
Wijnkenner

11470

0

Klik hier voor de Infomomenten van CVO STEP  Inschrijvingsmomenten Inschrijven op maandag, dinsdag, woensdag en donderdag van 15u tot 20u Lessen starten begin september en begin februari Hotelschool KTA3 Elfde Liniestraat 22 3500 Hasselt 011 30 77 70 hotel@cvo-step.be BEKNOPT OVERZICHT VAN DE OPLEIDING Deze opleiding omhelst vier modules. Je start met de algemene wijnkennis, […]
Learn Now
Zaalverantwoordelijke

5417

0

Klik hier voor de Infomomenten van CVO STEP Inschrijvingsmomenten Inschrijven op maandag, dinsdag, woensdag en donderdag van 15u tot 20u Lessen starten begin september en begin februari Hotelschool KTA3 Elfde Liniestraat 22 3500 Hasselt 011 30 77 70 hotel@cvo-step.be   BEKNOPT OVERZICHT VAN DE OPLEIDING Deze opleiding is het verlengde van de opleiding kelner. Twee […]
Learn Now
Keukenverantwoordelijke

5142

0

Klik hier voor de Infomomenten van CVO STEP Inschrijvingsmomenten Inschrijven op maandag, dinsdag, woensdag en donderdag van 15u tot 20u Lessen starten begin september en begin februari Hotelschool KTA3 Elfde Liniestraat 22 3500 Hasselt 011 30 77 70 hotel@cvo-step.be BEKNOPT OVERZICHT VAN DE OPLEIDING Deze opleiding is het verlengde van de opleiding kok. Twee modules […]
Learn Now
Kelner

4956

0

Infodag cvo-step : zaterdag 20 mei 2017 10:00-14:00 in KTA3 Hotelschool Inschrijvingsmomenten Inschrijven op maandag, dinsdag, woensdag en donderdag van 15u tot 20u Lessen starten begin september en begin februari Hotelschool KTA3 Elfde Liniestraat 22 3500 Hasselt 011 30 77 70 hotel@cvo-step.be   BEKNOPT OVERZICHT VAN DE OPLEIDING Je hebt voor deze opleiding al in […]
Learn Now

Showing 1-6 of total 12 courses